NCERT Solutions Class 9 Science Chapter 12 – Improvement in Food Resources
Class 9 Science
Last Updated: 15 April 2026
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Practice MCQ Questions (40 questions)
Q1. Why is increasing food production necessary in India?
✓ Correct Answer: C
Q2. Food security depends on:
✓ Correct Answer: C
Q3. A key aim is to increase production without:
✓ Correct Answer: B
Q4. Green Revolution primarily increased:
✓ Correct Answer: B
Q5. White Revolution is associated with improved:
✓ Correct Answer: B

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Frequently Asked Questions (FAQ)
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FAQs for this chapter will be added soon. Stay tuned!
Tough Words (Glossary)
Agriculture
Meaning: Cultivation of plants and rearing of animals for food and other products.
अर्थ: कृषि: भोजन और अन्य उत्पादों के लिए पौधों की खेती और पशुओं का पालन।
"Agriculture provides most of our food."
Animal husbandry
Meaning: Scientific care and management of farm animals.
अर्थ: पशुपालन: खेत‑पशुओं की वैज्ञानिक देखभाल और प्रबंधन।
"Animal husbandry improves milk and meat production."
Sustainable
Meaning: Able to continue without harming the environment or resources.
अर्थ: सतत: जो पर्यावरण या संसाधनों को नुकसान पहुँचाए बिना चल सके।
"We need sustainable farming practices."
Malnutrition
Meaning: Poor health caused by not having enough or right kinds of food.
अर्थ: कुपोषण: पर्याप्त या उचित भोजन न मिलने से होने वाला कमजोर स्वास्थ्य।
"Malnutrition affects children in many regions."
Food security
Meaning: Reliable access to enough safe and nutritious food.
अर्थ: खाद्य सुरक्षा: सुरक्षित और पौष्टिक भोजन की विश्वसनीय उपलब्धता।
"Food security needs both availability and access."
Livestock
Meaning: Farm animals kept for use or profit.
अर्थ: पशुधन: उपयोग या लाभ के लिए रखे गए खेत‑पशु।
"Livestock includes cows, buffaloes and goats."
Mixed farming
Meaning: Farming that combines crop growing with livestock/poultry/fishery.
अर्थ: मिश्रित खेती: फसल के साथ पशुपालन/मुर्गी/मत्स्यपालन को जोड़कर खेती करना।
"Mixed farming gives steady income to farmers."
Intercropping
Meaning: Growing two or more crops together in a definite row pattern.
अर्थ: अंतर्वर्ती फसल: निश्चित कतार पैटर्न में दो या अधिक फसलें साथ उगाना।
"Intercropping soyabean with maize saves nutrients."
Integrated farming
Meaning: Combining agriculture with other enterprises to increase income and efficiency.
अर्थ: एकीकृत खेती: आय और दक्षता बढ़ाने के लिए कृषि को अन्य उद्यमों से जोड़ना।
"Integrated farming links crops with fish and bees."
Cereals
Meaning: Grain crops like wheat, rice and maize that provide carbohydrates.
अर्थ: अनाज: गेहूँ, चावल, मक्का जैसे अनाज जो कार्बोहाइड्रेट देते हैं।
"Cereals are staple foods in many countries."
Pulses
Meaning: Seeds of leguminous plants used as food and a protein source.
अर्थ: दालें: दलहनी पौधों के बीज, भोजन और प्रोटीन का स्रोत।
"Pulses add protein to our diet."
Oilseeds
Meaning: Seeds that yield edible oils, such as mustard and sunflower.
अर्थ: तिलहनी फसलें: वे बीज जिनसे खाने योग्य तेल मिलता है, जैसे सरसों, सूरजमुखी।
"India grows many oilseeds like mustard and groundnut."
Fodder
Meaning: Plants grown to feed livestock.
अर्थ: चारा: पशुओं को खिलाने के लिए उगाए गए पौधे।
"Berseem is a common fodder crop."
Photoperiod
Meaning: The length of daylight that affects plant growth and flowering.
अर्थ: प्रकाश अवधि: दिन के प्रकाश की लंबाई जो पौधों की वृद्धि और फूल आने को प्रभावित करती है।
"Wheat responds to a specific photoperiod."
Photosynthesis
Meaning: Process by which plants make food using sunlight, water and carbon dioxide.
अर्थ: प्रकाश संश्लेषण: प्रक्रिया जिसमें पौधे सूर्य प्रकाश, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड से भोजन बनाते हैं।
"Plants store energy via photosynthesis."
Kharif
Meaning: Crops sown with the onset of monsoon and harvested in autumn.
अर्थ: खरीफ: मानसून की शुरुआत में बोई और शरद ऋतु में काटी जाने वाली फसलें।
"Paddy is a major kharif crop."
Rabi
Meaning: Crops sown in winter and harvested in spring.
अर्थ: रबी: सर्दियों में बोई और वसंत में काटी जाने वाली फसलें।
"Wheat is the main rabi crop."
Hybridisation
Meaning: Crossing two genetically different plants to combine traits.
अर्थ: संकरण: गुणों को मिलाने के लिए दो आनुवंशिक रूप से भिन्न पौधों का संकरण।
"Hybridisation can improve yield and quality."
Intervarietal
Meaning: Between different varieties of the same species.
अर्थ: अंतर‑किस्मी: एक ही प्रजाति की अलग‑अलग किस्मों के बीच।
"Intervarietal crosses produce better seeds."
Interspecific
Meaning: Between different species of the same genus.
अर्थ: अंतर‑प्रजातीय: एक ही वंश की अलग‑अलग प्रजातियों के बीच।
"Interspecific hybrids may show new traits."
Intergeneric
Meaning: Between species of different genera.
अर्थ: अंतर‑वंशी: अलग‑अलग वंशों की प्रजातियों के बीच।
"Intergeneric crosses are rare in crops."
Genetically modified
Meaning: Organism whose DNA has been altered to add desired traits.
अर्थ: आनुवंशिक रूप से परिवर्तित: जिसमें इच्छित गुण जोड़ने हेतु डीएनए बदला गया हो।
"Genetically modified crops may resist pests."
Germinate
Meaning: To start growing from a seed.
अर्थ: अंकुरित होना: बीज से बढ़ना शुरू करना।
"Good seeds germinate quickly after sowing."
Salinity
Meaning: Amount of dissolved salts in soil or water.
अर्थ: लवणता: मिट्टी या पानी में घुले हुए लवणों की मात्रा।
"High salinity reduces crop growth."
Biotic
Meaning: Related to living factors like pests and diseases.
अर्थ: जैविक: कीट‑रोग जैसे जीवित घटकों से संबंधित।
"Biotic stress can destroy fields."
Abiotic
Meaning: Related to non‑living factors like drought, heat or frost.
अर्थ: अजैविक: सूखा, गर्मी या पाला जैसे निर्जीव कारकों से संबंधित।
"Abiotic stress like drought lowers yield."
Maturity (duration)
Meaning: Time taken by a crop from sowing to harvest.
अर्थ: परिपक्वता (अवधि): बुवाई से कटाई तक फसल द्वारा लिया गया समय।
"Short maturity saves time and cost."
Adaptability
Meaning: Ability to perform well under varied conditions.
अर्थ: अनुकूलन क्षमता: विभिन्न परिस्थितियों में अच्छा प्रदर्शन करने की क्षमता।
"Wider adaptability stabilises production."
Agronomic
Meaning: Related to field‑management traits like height or branching.
अर्थ: कृषि‑वैज्ञानिक (एग्रोनॉमिक): खेत प्रबंधन के गुण जैसे ऊँचाई या शाखाएँ।
"Dwarf agronomic traits are preferred in cereals."
Cultivable land
Meaning: Land that can be used for growing crops.
अर्थ: कृषि योग्य भूमि: जो फसल उगाने के लिए उपयोगी हो।
"Cultivable land is limited in India."
Nutrient management
Meaning: Supplying and balancing essential plant nutrients.
अर्थ: पोषक प्रबंधन: आवश्यक पौष्टिक तत्वों की आपूर्ति और संतुलन।
"Nutrient management boosts yield."
Manure
Meaning: Decomposed plant/animal waste added to soil.
अर्थ: खाद: पौधों/पशुओं के सड़े‑गले अवशेष जो मिट्टी में मिलाए जाते हैं।
"Manure improves soil structure."
Compost
Meaning: Manure made by decomposing farm and household waste.
अर्थ: कम्पोस्ट: खेत और घरेलू कचरे को सड़ाकर बनी खाद।
"Compost recycles farm waste."
Vermicompost
Meaning: Compost prepared with the help of earthworms.
अर्थ: वर्मी‑कम्पोस्ट: केंचुओं की मदद से तैयार कम्पोस्ट।
"Vermicompost speeds up decomposition."
Fertilizer
Meaning: Commercially produced chemical nutrients for plants.
अर्थ: उर्वरक: पौधों के लिए व्यावसायिक रूप से बने रासायनिक पोषक।
"Use fertilizers in proper dose and time."
Biofertilizer
Meaning: Living microbes used to increase soil nutrients.
अर्थ: जैव‑उर्वरक: मिट्टी के पोषक बढ़ाने वाले जीवित सूक्ष्मजीव।
"Blue‑green algae act as biofertilizers."
Herbicide
Meaning: Chemical used to kill weeds.
अर्थ: शाकनाशी: खरपतवार नष्ट करने वाली रसायन।
"Herbicides control weeds early."
Pesticide
Meaning: Chemical used to kill pests.
अर्थ: कीटनाशी: कीटों को मारने वाली रसायन।
"Overuse of pesticides pollutes water."
Fungicide
Meaning: Chemical used to control fungal diseases.
अर्थ: कवकनाशी: फफूंद रोगों को नियंत्रित करने वाली रसायन।
"Fungicides protect leaves from blight."
Irrigation
Meaning: Supplying water to crops at needed times.
अर्थ: सिंचाई: आवश्यक समय पर फसलों को पानी देना।
"Timely irrigation increases yields."
Watershed management
Meaning: Conserving and managing rainwater in a drainage area.
अर्थ: जलागम प्रबंधन: जल निकासी क्षेत्र में वर्षा जल का संरक्षण और प्रबंधन।
"Watershed management raises groundwater."
Rainwater harvesting
Meaning: Collecting and storing rainwater for later use.
अर्थ: वर्षा जल संचयन: वर्षा के पानी को इकट्ठा कर बाद में उपयोग करना।
"Rainwater harvesting helps during droughts."
Fumigation
Meaning: Use of chemical fumes to kill pests in storage.
अर्थ: धूम्रीकरण: भंडारण में कीटों को मारने हेतु रासायनिक धुएँ का उपयोग।
"Fumigation protects grains in warehouses."
Warehouse (storage)
Meaning: A building for safe storage of produce.
अर्थ: गोदाम (भंडारण): उत्पाद के सुरक्षित भंडारण की इमारत।
"Clean warehouses reduce post‑harvest losses."
Lactation
Meaning: Period of milk production after birth of a young one.
अर्थ: दुग्धावस्था: बच्चे के जन्म के बाद दूध देने की अवधि।
"Longer lactation increases milk yield."
Draught animal
Meaning: Animal used for pulling loads and farm work.
अर्थ: बोजहा पशु/श्रम पशु: बोझ ढोने और खेत के काम के लिए प्रयुक्त पशु।
"Bullocks are common draught animals."
Roughage
Meaning: Fibrous part of animal feed.
अर्थ: रूक्ष आहार: पशु चारे का रेशेदार हिस्सा।
"Cows need roughage for digestion."
Concentrate feed
Meaning: Energy/protein‑rich, low‑fibre feed for animals.
अर्थ: सघन आहार: ऊर्जा/प्रोटीन से भरपूर, कम रेशे वाला पशु‑आहार।
"Concentrates boost milk production."
Vaccination
Meaning: Giving a vaccine to prevent specific diseases.
अर्थ: टीकाकरण: विशेष रोगों से बचाव हेतु टीका देना।
"Regular vaccination keeps poultry healthy."
Aquaculture
Meaning: Farming of aquatic organisms like fish and prawns.
अर्थ: जल‑कृषि: मछली, झींगा आदि जलीय जीवों की खेती।
"Aquaculture increases fish supply."